Comida – Página 2

BENEO lanza un nuevo almidón de arroz de etiqueta limpia en IFT 2018.

BENEO lanzó su nuevo almidón de arroz Remypure S52 de etiqueta limpia en la feria Institute of Food Technologists Expo (IFT18) de 2018 en Chicago. Leer más

julio 17, 2018

Estudio sobre el mejor rendimiento de los atletas con Palatinose™.

Un estudio científico del profesor Daniel König y su equipo ha demostrado que los deportistas de resistencia que toman Palatinose™ antes de hacer ejercicio mantienen un perfil de glucosa en sangre más estable y una mayor oxidación de las grasas. Leer más

julio 12, 2018

Una «fibras alimentaria aprobada».

La inulina y oligofructosa de raíz de achicoria de BENEO entran a formar parte de la lista de fibras alimentarias aprobadas por la Administración de Drogas y Alimentos de Estados Unidos (FDA). Leer más

junio 15, 2018

Galletas con chips de chocolate con un perfil nutricional mejorado.

Una serie de ensayos técnicos recientes con galletas con chips de chocolate con un 30 % menos de azúcar y fibras de achicoria de BENEO muestran que su sabor, dulzor y toque crujiente son similares a la versión original con todo el azúcar. Leer más

junio 14, 2017

BENEO sube el listón en la sustitución del azúcar de forma natural.

Reducir el azúcar ha cobrado una importancia fundamental para los consumidores y existe una gran demanda de alimentos y snacks más saludables. Leer más

abril 2, 2017

Opciones de snacks sanos para los dientes con Isomalt

El incremento del consumo de la comida para llevar y la tendencia de la sociedad hacia los snacks dificultan los intentos de evitar el azúcar. Leer más

febrero 14, 2017

Innovadores carbohidratos con bajo índice glucémico.

Una elección inteligente puede contribuir a una vida más saludable. Lo que importa es la calidad de los carbohidratos y una dieta con bajo contenido glucémico. Existen varias maneras de producir alimentos que sepan bien y presenten una menor respuesta glucémica. Leer más

febrero 11, 2017

Confirmado: la fibra de raíz de achicoria mejora la salud digestiva.

BBENEO-Salud-Digestiva-Efecto-Prebiótico Dos estudios científicos publicados recientemente muestran que las fibras de raíz de achicoria prebiótica de BENEO apoyan la salud digestiva. Leer más

febrero 1, 2017

Confirmados los beneficios de Synergy1: reducen el riesgo de diabetes.

Dos nuevos estudios científicos han demostrado que la fibra de raíz de achicoria Orafti®Synergy1 de BENEO aporta tres importantes beneficios para reducir el riesgo de diabetes. Leer más

enero 22, 2017

dietaryfiber.org: expertos BENEO sobre la fibra de raíz de achicoria.

Opiniones de los expertos de BENEO sobre las fibras de raíz de achicoria. La nueva plataforma de expertos www.dietaryfiber.org nos habla del papel de la fibra alimentaria en la nutrición y la salud. Leer más

diciembre 1, 2016

Estudio: Palatinose™ mejora la memoria y el ánimo de los escolares.

Una reciente investigación científica ha demostrado que los niños registran un mejor estado de ánimo y más memoria al tomar PalatinoseTM en el desayuno en vez de glucosa. Leer más

noviembre 22, 2016

¡Declaración de propiedades para la fibra de raíz de achicoria BENEO!

Nos complace anunciar que el Comité Permanente de Plantas, Animales, Alimentos y Piensos y la Comisión Europea han acordado la autorización de una segunda declaración de propiedades saludables bajo el artículo 13.5 del Reglamento Europeo para nuestras fibras de raíz de achicoria. Leer más

agosto 18, 2016

Declaración de propiedades saludables de la glucosa en sangre.

Nos complace anunciar que el Comité Permanente de Plantas, Animales, Alimentos y Piensos y la Comisión Europea han acordado la autorización de una segunda declaración de propiedades saludables bajo el artículo 13.5 del Reglamento Europeo para nuestras fibras de raíz de achicoria. Leer más

agosto 1, 2016

Cruzar los límites con el «azúcar bueno» y las fibras prebióticas.

Los carbohidratos pueden comportarse de manera muy diferente en función de hasta qué punto se convierten en fuente de energía para el cuerpo y de si se clasifican como carbohidrato nutritivo o como fibra alimentaria. Leer más

julio 16, 2016

¡Declaración de propiedades saludables para la fibra de inulina BENEO!

Mannheim, enero de 2016 – Desde el 1 de enero de 2016 los clientes que trabajan con la inulina Orafti® pueden utilizar una nueva declaración de propiedades saludables sobre la salud digestiva. Leer más

enero 1, 2016

News Cat Industry: Comida