Essen – Seite 4

Chocolate Chip Cookies mit besserem ernährungsphysiologischem Profil.

Neue Testreihen mit Schokoplätzchen zeigen: Mit Ballaststoffen aus der Zichorienwurzel von BENEO lässt sich der Zuckergehalt um 30 Prozent reduzieren – dabei sind Geschmack, Süße und Knusprigkeit der Cookies kaum von der Vollzucker-Variante zu unterscheiden. Weiterlesen

Juni 1, 2017

BENEO Zuckeraustauschstoffe werden besser – und natürlich

Eines der wichtigsten Anliegen des heutigen Verbrauchers ist die Reduzierung des Zuckerkonsums, und deshalb gibt es eine hohe Nachfrage nach gesunden Lebensmitteln und Snacks. weiterlesen

April 1, 2017

Zahnfreundliche Möglichkeiten für Snacks mit Isomalt.

Da Essen zum Mitnehmen immer beliebter wird und in unserer Gesellschaft viele Snacks verzehrt werden, wird es immer schwieriger, Zucker zu vermeiden. Weiterlesen

Februar 14, 2017

Forschung: Ballaststoffe von BENEO für gesundes Verdauungssystem.

Zwei kürzlich veröffentliche Studien zeigen, dass die präbiotischen Ballaststoffe aus der Zichorienwurzel von BENEO die Verdauungsgesundheit verbessern. Weiterlesen

Februar 14, 2017

Forschung: Synergy1 kann helfen das Diabetes-Risiko zu senken.

In zwei neuen wissenschaftlichen Studien wurden die drei wichtigsten positiven Auswirkungen des Ballaststoffs aus der Zichorienwurzel Orafti®Synergy1 von BENEO für die Reduzierung des Diabetes-Risikos nachgewiesen. Weiterlesen

Februar 14, 2017

Innovative niedrig glykämische Kohlenhydrate.

Wer Kohlenhydrate mit Bedacht wählt, leistet einen Beitrag zu einem gesünderen Leben – denn was zählt, ist die Qualität von Kohlenhydraten und eine niedrig glykämische Ernährung. Wohlschmeckende niedrig glykämische Lebensmittel können mit verschiedenen Zutaten produziert werden. Weiterlesen

Februar 11, 2017

Studie belegt: Fit durch den Schultag mit Palatinose™.

Eine wissenschaftliche Studie weist nach, dass Kinder ein deutlich besseres Gedächtnis und Laune nach einem Frühstück mit PalatinoseTM anstelle von Glukose zeigen. Weiterlesen

November 22, 2016

Neuer 13.5 EU Health Claim für die Ballaststoffe von BENEO!

Der Ständige Ausschuss für Pflanzen, Tiere, Lebensmittel und Futtermittel hat sich mit der EU- Kommission auf die Zulassung eines weiteren 13.5 Health Claim für die Ballaststoffe aus der Zichorienwurzel von BENEO verständigt. Weiterlesen

August 1, 2016

Lebensmittel mit „gutem“ Zucker und präbiotischen Ballaststoffen.

Kohlenhydrate haben sehr unterschiedliche Eigenschaften – vor allem in der Frage, wie viel Energie sie liefern und wie schnell sie diese dem Körper bereitstellen. Manche Kohlenhydrate liefern außerdem nur Kalorien – andere sind zusätzlich auch Ballaststoffe. Weiterlesen

Juli 16, 2016

BENEO und Raffinerie Tirlemontoise investieren in Labore.

Am 4. Juli fand die offizielle Eröffnungsfeier der neuen Laboratorien in Tienen, Belgien, von BENEO und der Raffinerie Tirlemontoise statt. Bei Partner beweisen mit dieser Investition in Höhe von 5 Millionen Euro, wie wichtig ihnen Forschung und Entwicklung sind. Weiterlesen

Juli 1, 2016

News Cat Industry: Essen